Automne Gourmand en Centre-Val de Loire 2020
1ère édition
du 21 septembre au 13 décembre 2020 –prolongation jusqu’au 31 mars 2021
Automne Gourmand en Centre-Val de Loire est une opération totalement novatrice sur notre territoire puisqu’elle fédère sous une même bannière de communication régionale les opérations de 7 partenaires labellisés, associations départementales et interdépartementale de restaurateurs et offices de tourisme, menées dans les 6 départements.
Pas moins de 150 restaurateurs se sont portés volontaires pour porter haut les couleurs d’une gastronomie authentique, de qualité et responsable, élément incontournable de notre patrimoine culturel et de notre identité régionale.
Chaque représentant d’association de restaurateurs ou d’offices de tourisme adhérent à l’opération Automne Gourmand s’engage à respecter une charte définie qu’ils signeront lundi 21 septembre 2020 à l’Hôtel de Région. Cet engagement permettra la mise en lumière du savoir-faire des restaurateurs et la confirmation de la notoriété d’une gastronomie régionale de qualité.
La charte d’engagement des restaurateurs :
– utiliser des produits frais prioritairement de la région ;
– valoriser les vins du Val de Loire et du Centre-Loire ;
– élaborer la cuisine au sein de l’établissement ;
– proposer un accueil et un service de qualité à la clientèle ;
– former le personnel de salle à la connaissance du menu et des produits.
Agenda des opérations :
Du 25 septembre au 1er novembre – 33e mois de la gastronomie en Montargois
12 restaurants participants
Partenaire organisateur: Office de Tourisme de l’Agglomération de Montargis
contact@tourisme-montargis.fr
https://www.tourisme-montargis.fr/
du 5 au 18 octobre – Quinzaine Gourmande en Berry
30 restaurants participants
Partenaire organisateur : Tables Gourmandes du Berry
tablesgourmandesduberry@tablesgourmandesduberry.fr
https://www.tablesgourmandesduberry.fr/
du 5 au 18 octobre – Quinzaine Gourmande en Eure-et-Loir
35 restaurants participants
Partenaire : Cuisiniers et Restaurateurs de Métier d’Eure-et-Loir
assocuisiniers28@outlook.fr
https://www.facebook.com/assocuisiniers28/
http://www.cci28.fr/
du 11 au 25 octobre – Automne Gourmand dans le Loiret
18 restaurants participants
Partenaire organisateur : Les Toques du Loiret
lestoquesduloiret@gmail.com
https://www.les-toques-du-loiret.com/
https://www.facebook.com/lestoquesduloiret/
du 1er au 15 novembre – Quinzaine Gourmande en Loir-et-Cher
20 restaurants participants
Partenaire organisateur : Cuisine en Loir-et-Cher
aligouy@loir-et-cher.cci.fr
https://www.cuisine-en-loir-et-cher.fr/
du 2 novembre au 13 décembre – Automnales de la Gastronomie Solidaires en Touraine
35 participants dont 30 restaurants, 2 traiteurs, 1 blogueur culinaire,
1 pêcheur professionnel et 1 chef indépendant
Thème 2020 : « Années 20, années folles, cuisine folle ! »
Partenaire organisateur : Office de Tourisme Azay Chinon Val de Loire
animation@azay-chinon-valdeloire.com
https://www.azay-chinon-valdeloire.com/
Touraine Gourmande
https://www.touraine-gourmande.fr/
du 16 novembre jusqu’au 31 mars 2021 – 2X plus de Goût sur la destination Blois-Chambord
11 restaurants participants ( en cours de stabilisation)
Partenaire organisateur : Office de tourisme Blois-Chambord
https://www.bloischambord.com/operation-2-fois-plus-de-gout
