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 aponaise-lonigiri-lart-du-partage-et-du-voyage-culinaire/
SUMMARY:Atelier de cuisine japonaise : l'Onigiri\, l'art du partage et du v
 oyage culinaire
DESCRIPTION:Ce que nous allons explorer ensemble lors de cet atelier : La m
 aîtrise du geste : apprendre le façonnage traditionnel à la main. L’
 équilibre des saveurs : découvrir l’art d’assaisonner le riz avec pr
 écision. La culture du Bento : comment intégrer cette icône dans un rep
 as moderne et équilibré. Nous en profiterons pour expliquer et pratiquer
  l’art d’utiliser les baguettes. Intervenante : Naoko BAN\, artisan cu
 isinier et traiteur (Luynes)\nInformations et réservation :\nHoraires : 1
 1h-13h \nTarif unique : 15€ \nInscription obligatoire https://www.helloa
 sso.com/associations/institut-europeen-d-histoire-et-des-cultures-de-l-ali
 mentation/evenements/04-04-atelier-de-cuisine-japonaise-2e-edition
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CATEGORIES:Gastronomie
LOCATION:Villa Rabelais – Tours\, 116 Bd Béranger 37000 Tours\, Fran
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