Automne Gourmand et l’art de vivre en Centre-Val de Loire

Automne Gourmand, le festival aux mille saveurs !

Chaque automne, la Région Centre-Val de Loire et le réseau des Chambres de Commerce et d’Industrie du Centre-Val de Loire font battre le cœur des gourmets. Avec l’événement Automne Gourmand 2025, la gastronomie régionale s’offre un écrin d’exception. Cette 6ᵉ édition prend une dimension toute particulière grâce à son thème fédérateur : Tradition en effervescence.

L’occasion de partir à la découverte des savoir-faire des restaurateurs pour déguster une cuisine de qualité, authentique, responsable et généreuse, mais aussi d’apprécier la créativité et l’audace des chefs.

Pendant près de trois mois, de septembre à décembre, sept rendez-vous gourmands animeront les six départements de la région Centre-Val de Loire. Plus de 100 restaurateurs et établissements de formation signeront la charte d’engagement Automne Gourmand, garantissant une cuisine maison, à base de produits bruts, frais et locaux. Tout ce qu’on aime !

L’idée ? Offrir à tous une véritable expérience culinaire. Menus spéciaux, recettes revisitées, dégustations surprises, rencontres avec des chefs passionnés… Tout est réuni pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de vivre à la française.

Découvrez tous les rendez-vous de l’Automne Gourmand 2025 !

L’événement se décline en plusieurs rendez-vous emblématiques, chacun porteur de l’identité de son territoire. Ce véritable tour gastronomique du Centre-Val de Loire invite les gourmets à voyager de table en table, entre traditions bien ancrées et surprises savoureuses.

En Touraine et Loir-et-Cher : Les Automnales de la Gastronomie (du 21 septembre au 7 décembre 2025).

Cet événement en deux actes (La surprise des Chefs et Le mystère des restaurants), met en lumière le savoir-faire d’une vingtaine de chefs et d’artisans de bouche. Entre repas à l’aveugle, créations inédites et suspens autour des adresses dévoilées au dernier moment, l’expérience promet d’être unique ! On joue la carte de la surprise, pour un automne haut en saveurs.

Dans le Cher et l’Indre : Quinzaine Gourmande du Berry (du 1er octobre au 2 novembre 2025).

Les Tables Gourmandes du Berry proposent menus gourmands et cuisine raffinée. Cette année, 14 restaurants et 2 établissements de formation s’associent pour célébrer les produits locaux et l’excellence artisanale.

Dans le Loiret : 38ᵉ Mois de la Gastronomie en Montargois (du 1er octobre au 16 novembre 2025). Onze adresses participent et chacune propose un menu unique, boissons incluses. Les clients peuvent même tenter leur chance à un tirage au sort et repartir avec un repas pour deux personnes offert.

En Eure-et-Loir : Quinzaine Gourmande d’Eure-et-Loir (du 6 au 19 octobre 2025).

Au programme : 15 restaurants et 1 restaurant d’application, un menu spécial « Gourmet en herbe » pour les enfants et un grand jeu concours avec de nombreux bons à gagner. Un rendez-vous aussi convivial que généreux !

Dans le Loir-et-Cher : Quinzaine Gourmande (du 1er au 16 novembre 2025).

Ici, une vingtaine de restaurateurs concoctent des menus tout compris à prix doux, pour une balade gourmande à travers la diversité des produits du département. Des vignobles de Loire à la Sologne, la créativité des Maîtres Restaurateurs sublime l’identité locale.

Dans le Loiret également : Automne Gourmand (du 1er au 30 novembre 2025).

Les Toques du Loiret orchestrent une programmation dense : marche gourmande santé, menus d’automne, concours culinaires et animations au Salon de la Gastronomie et des Vins d’Orléans. C’est l’un des temps forts de la saison, qui réunit restaurateurs étoilés, jeunes apprentis et grand public autour de moments de partage !

La jeunesse à l’honneur

Automne Gourmand, c’est aussi un tremplin pour les nouvelles générations. Treize établissements de formation de la région participent cette année : lycées hôteliers, CFA, campus CMA… Les élèves cuisiniers et serveurs relèvent le défi en proposant leurs propres menus tout compris (plats et boissons) dans les restaurants d’application ouverts au public. Une belle manière de transmettre les savoir-faire et de préparer la relève des grandes tables régionales.

Avec Automne Gourmand 2025, les jeunes talents côtoient les chefs confirmés, les traditions se réinventent et la transmission est au rendez-vous.

L’automne n’a jamais eu autant de saveurs ! Pour encore plus d’inspirations en Centre-Val de Loire, découvrez la programmation des Nouvelles Renaissances !

Le + : une découverte culinaire sur une thématique inédite !

On y va pour : régaler ses papilles et découvrir de nouvelles saveurs