Gastronomie : 5 Chefs au piano fait son cinéma à Blois

Le concept est simple, mais ambitieux : ces cinq chefs cuisiniers vont imaginer, avec leurs équipes, un menu inspiré du septième art. Leur objectif ? Donner un coup de projecteur sur leurs savoir faire : une cuisine de qualité, accessible à tous, fidèle aux valeurs de solidarité et de partage de l’économie sociale et solidaire. Leur engagement repose sur une véritable cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, avec un délai minimal entre la récolte et l’assiette, garantissant ainsi des fruits et légumes aux saveurs et qualités nutritionnelles optimales. La date du 5 juin est choisie avec soin. Elle marque la pleine saison des fraises cultivées à Romorantin et l’arrivée des asperges de Sologne, la terre natale du chef Wilfried, mettant ainsi à l’honneur des produits locaux. Pour sublimer ces ingrédients, le menu s’inspirera des grands classiques du cinéma culinaire. Parmi eux, L’Aile ou la cuisse donnera naissance à une recette autour du poulet, servie dans un décor inspiré du septième art. Une expérience culinaire et cinématographique à ne pas manquer !