Les papilles sont en fête en Centre-Val de Loire !

Promenons-nous dans les vignes

Découvrir le savoir-faire des viticulteurs, comprendre les étapes de la vinification, de la cueillette jusqu’à l’élaboration du nectar des dieux : pour devenir incollable en matière de vin, trois promenades œnologiques vous attendent en Indre-et-Loire

Une récréation oenotouristique dans le vignoble de Bourgueil, , vous est proposée jusqu’à fin octobre par d’Ici&Là. Cette courte balade ludique et savante à travers les vignes vous donne rendez-vous pour découvrir le patrimoine viticole Tourangeau ! Vous pourrez en apprendre plus sur le travail minutieux des viticulteurs, sur les parcours de vinification et même y découvrir 3 cuvées Bourgueilloises ! À mi-chemin entre œnotourisme et découverte ludique, cette balade promet de mettre vos papilles en fête.

À Luynes, une autre récréation bucolique, joyeuse et gourmande, vous attend avec d’Ici&Là. Timothée Delalle sera votre guide et vous présentera le magnifique terroir Luynois. Partez à la découverte des vins du domaine du jeune vigneron entre Cabernets-Francs, Chenins, Grolleaux et Gamays, élaborés sur ce domaine de 8 hectares.

Plus à l’est, passé Tours, à Chançay, le vignoble d’Alain Robert accueille également les visiteurs. L’événement « De la vigne au verre de vin » vous invite à une balade de 2 km pour découvrir la transformation du raisin en vin mais aussi les paysages viticoles et le terroir de Vouvray. Décryptage des AOC françaises, visite du chai et de la cave troglodytique… Vous découvrirez les méthodes de vinification traditionnelles utilisées pour élaborer des vins mousseux mais aussi les techniques de mise en bouteille, d’étiquetage ou de vendanges. Et pour clore cette visite savoureuse, vous dégusterez six vins du terroir accompagnés de mets régionaux. Inscrivez-vous pour des visites jusqu’au 31 octobre.

Vous souhaitez découvrir l’univers du vin, affiner vos connaissances et apprendre à décryter vos dégustations ? L’initiation à la dégustation autour des vins de Loire est faite pour vous ! C’est l’occasion parfaite pour affiner vos narines, vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. Analyses des vins, qualités ou encore couleurs, devenez un véritable expert du vin ! Pour mettre en application vos connaissances, place à une dégustation commentée de 5 vins de Loire et mets régionaux en accord, de quoi peaufiner vos futurs accords mets et vins.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Gourmandises au fil de l’eau

Quoi de mieux le dimanche matin, après un lever tardif ou une matinée active, qu’un brunch sur la Loire ? Au départ d’Orléans, embarquez le premier et troisième dimanche du mois à bord d’une toue cabanée pour une promenade fluviale de deux heures sur le fleuve royal. Le petit plus : l’embarcation typique de la Loire affrétée par CabochéR est accessible aux personnes à mobilité réduite. Entre amis, en couple ou en famille, vous voguerez entre Orléans et Combleux tout en découvrant les classiques de la gastronomie en Centre-Val de Loire (pâté de ragondin, houmous de betterave, chèvre à la rose, macarons Papion…).

Le 12 septembre, à Tours, embarquez dans un parcours gourmand au cœur de la Loire ! Le temps d’une balade à pied sur l’île Simon, découvrez l’histoire de la Loire et les spécialités typiques de la Touraine. Tout au long du parcours, la Loire vous contera son histoire de la préhistoire à nos jours…Pour finir en beauté, un buffet convivial vous sera proposé en fin de balade.

Chill, papilles et pupilles !

À Orléans, élancez-vous dans une aventure gourmande, palpitante et insolite ! Fiesta’Vélo vous invite à une balade festive autour…d’un bar roulant ! Pédaler tout en dégustant de délicieux produits du terroir, voilà la folle expérience qui vous attend lors de cette sortie.

Le concept ? Environ 10 personnes pédalent en rythme face à face, tandis que 5 autres profitent de l’excursion sans avoir à pédaler. Si vous êtes adeptes d’expériences insolites et conviviales, cette sortie vous plaira à coup sûr ! Pour satisfaire vos papilles, profitez d’une planche garnie de produits locaux, une occasion unique de célébrer la gastronomie locale !

Le + : De Bourgueil à Orléans, 200 km de gourmandise s’offrent à vos papilles.
On y va pour découvrir, déambuler, décompresser…Et déguster !