Un souffle d’art et de pédagogie au festival AR(t]CHIPEL

Un site de la Région Centre-Val de Loire
En 2025, la France célèbre les 15 ans d’inscription du repas gastronomique des Français à l’UNESCO. Une occasion parfaite pour (re)découvrir ce qui fait la richesse de notre art de vivre : une cuisine reconnue, bien sûr, mais aussi l’art de la table, qui en est l’écrin.
Des banquets royaux marqueurs de prestige aux repas gastronomiques d’aujourd’hui, le dressage, la vaisselle, le service, les gestes ou encore la mise en scène subliment depuis des siècles la gastronomie, soulignant un savoir-faire unique et incarnant pleinement l’art de vivre à la française. Aujourd’hui, ces traditions restent bien ancrées et l’art de recevoir s’impose désormais comme un acte de générosité, de convivialité et de savoir-vivre.
Entre produits locaux, ateliers participatifs, animations gourmandes, démonstrations de chefs, ou encore valorisation des arts de la table, une véritable célébration du goût vous attend d’octobre à décembre en Centre-Val de Loire à l’occasion des salons de la Gastronomie !
Envie d’une immersion dans cet univers gourmand ? Découvrez les dates des six salons de la Gastronomie qui animeront la région cet automne :
Véritables vitrines du savoir-faire culinaire et de l’art de recevoir, venez admirer en direct le talent des professionnels du territoire qui procèderont à de nombreuses démonstrations ! Plusieurs salons accueilleront également des invités d’honneur et célébrités, comme à Orléans, où Stéphane Guenaud, argentier au Palais de l’Elysée, partagera son expertise sur l’art de recevoir et les codes du raffinement à la française.
À Châteauroux, c’est sous l’oeil expert de la célèbre blogueuse culinaire Mercotte que se tiendra un concours de pâtisserie ouvert au public !
Et pour encore plus de gourmandise, découvrez le programme complet de la 6è édition de l’Automne Gourmand, le rendez-vous incontournable des épicuriens !
Le + : profiter d‘ateliers et démonstrations culinaires.
On y va pour : découvrir de nouvelles saveurs et célébrer la gastronomie !